全是干貨，拿本子記下來哦！


本文來源 / 《有機農(nóng)業(yè)をはじめよう！土づくり編》（譯：開始有機農(nóng)業(yè)吧！——土壤管理篇）中文版——第四話

利用堆肥進行土壤管理的主要目的，是使土壤的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和生物性質(zhì)實現(xiàn)最大程度的發(fā)揮。

土壤中有很多生物，堆肥可以提高生物活性，促進土壤團�；�，加快養(yǎng)分的供給與固定，以便于養(yǎng)分循環(huán)。

同時，也可以凈化土壤中的水分，促進腐殖質(zhì)和粘土礦物的供給等。

堆肥的制作方法
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不同的地區(qū)，堆肥的制作方法不同，但是大致上有一個基本的方法。這里給大家推薦一個簡單易行的堆肥方法。


圖表1|堆肥材料統(tǒng)計表（來源《有機農(nóng)業(yè)をはじめよう！土づくり編》第七章-1）

（小編提示：“容積比”是指各材料之間的比例，實際應(yīng)用時可根據(jù)比例放大。）

材料混合

將上述材料按照麥麩、落葉、米糠、雞糞、部分土壤，一層一層依次放入，混合在一起。


圖1|來源《有機農(nóng)業(yè)をはじめよう！土づくり編》第七章-1

加水調(diào)整

將上述樣品翻倒，加入約60%的水，混勻。

用手取出一部分，兩手搓揉，捏成球形，用手指輕輕戳它，達(dá)到不會破壞整個球形的程度即可（冬天大概需要加入50%的水分）。


圖2|來源《有機農(nóng)業(yè)をはじめよう！土づくり編》第七章-2


圖3|來源《有機農(nóng)業(yè)をはじめよう！土づくり編》第七章-3

覆蓋發(fā)酵

將混勻的肥堆全部分成小山狀，覆蓋上外罩；

（小編提示：1、堆積成半圓形容易發(fā)酵分解，而堆成方塊形則容易腐��；2、外罩需要透氣以防腐敗。）


圖4|來源《有機農(nóng)業(yè)をはじめよう！土づくり編》第七章-4

溫度測試

發(fā)酵期間，1~2天測量一下材料的溫度。溫度達(dá)到60℃以上的時候，就可以殺死雜草的種子和病原菌。


圖5|來源《有機農(nóng)業(yè)をはじめよう！土づくり編》第七章-5

翻土

利用好氧性微生物發(fā)酵的時候，需要定期翻土。整體的溫度達(dá)到60℃以上，微生物會均勻分解。

第一次翻土是在發(fā)酵一周以后，第二次是兩周以后，第三次是三周以后，以后都是每個月一次。


圖6|來源《有機農(nóng)業(yè)をはじめよう！土づくり編》第七章-6

腐熟、測驗

溫度降到40℃以下的時候，腐熟就成功了，但是腐熟的到底好不好？能不能直接施入土壤，還需要檢測。

下面給大家介紹一下如何測驗堆肥的質(zhì)量。


圖7|來源《有機農(nóng)業(yè)をはじめよう！土づくり編》第七章-7

取一空瓶，加入半瓶的堆肥（需要瓶蓋為旋鈕的瓶子）；

再緩慢加入，直至水面淹沒過堆肥表面1~2公分，再緩慢加入部分干燥的堆肥；

放置10天，打開蓋子，看是否有氣味；

腐熟后無味，則可以直接施用于田地用來播種和定植，稍微有些臭味的肥料不能直接用于土壤中，很嚴(yán)重的臭味則說明腐熟的不好。


好了，自制堆肥的方法就給大家介紹到這里了！

需要提醒大家的是，堆肥一定要有耐心，保證肥料完全腐熟才可以施入土壤，未完全腐熟的堆肥會造成土傳病害的大肆蔓延，危害作物健康。